140125※ 1 生地仕込量(最小) (ℓ) 生地仕込量(最大) (ℓ)SM60SS4.53 相 230V 6050 - 6503501760 × 800 × 9950.510・60L ボウル・60L 用ビーティングウィスク・60L 用ステアリングウィスクマシンデータ電力(kw)電源ボウルサイズ (ℓ)回転数 (毎分)正味重量 (kg)高さ×幅×奥行(㎜)ペースト類仕込量(最小)(kg)※ 2 ペースト類仕込量(最大) (kg)クリーム類仕込量(最小) (kg)※ 3 クリーム類仕込量(最大) (kg)標準付属品● 首振りミキサーならではのキメ細かい生地、素早い乳化を 60ℓでも実現● 泡立て / すり合せの切り替え、首振り角度、速度、時間がパネルで細かく数値設定可能※ 1 生地仕込量:クッキー・パイ生地、チーズケーキ、マジパン菓子 など(チーズケーキを除き、オプションのニーダー、フラットステアリングウィスクが必要です) ※ 2 ペースト類仕込量:シュー生地、マドレーヌ、フィナンシェ、プラリネペースト など ※ 3 クリーム類仕込量:生クリーム、ジェノワーズ、ビスキュイ、バウム生地 など(最大仕込量は生クリームを仕込んだ場合の比重が基準となります)SM60SS商品について詳しくは▼REGO ミキサーよりクオリティの高い、安定した生地づくりに
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