その他用途においても、まろやかな口どけと豊潤な風味を引出すためにテンパリングをお勧めいたします。▼製品番号 2 8 8▼製品番号 2 85▼製品番号 2 91〈注〉チョコレートと合わせてコーティングに使用する際には必ずテンパリングを行ってください。※ご注文をいただいてからの発注品となります。※ご注文をいただいてからの発注品となります。生菓子のナッペ用／フィリング用クリームの風味付け、プラリネチョコレート用フィリング／味付け、焼菓子／クッキーのサンド用クリームの味付け、アイスクリームの味付け／風味付け。12.5kgチョコレート菓子、洋菓子フィリング、味付け、焼き菓子のコーティングなどに適しています。2.5kgプラリネチョコレートのフィリング、焼菓子のコーティング、チョコレート菓子、クッキー類のサンド用クリームなど。2.5kg商品について詳しくは▼ヘーゼルナッツ・ヌガーペースト・ビターヘーゼルナッツ・ヌガーペースト・ビターヘーゼルナッツ・ヌガーペーストスライサブルヘーゼルナッツ・ヌガーペーストスライサブルヘーゼルナッツ・プラリネ・ペーストクリーム入りヘーゼルナッツ・プラリネ・ペーストクリーム入りチョコレート製造の技術を生かした工程で製造加工されました。長時間のコンチング（精練）から得られる深みのある味わいは、贅沢なお菓子に欠かせない名立役者です。用 途重 量ローストヘーゼルナッツが原料の “ダークヘーゼルナッツプラリネペースト”。しっかりとコンチングされ、上品な食感とヘーゼルナッツの風味を実現しました。スライスもしやすく加工しています。用 途重 量ローストされた新鮮なヘーゼルナッツを原料に、質の高いクリームパウダーをふんだんに配合したプラリネペーストです。優しく、なめらかにコンチングされたペーストは、私たちの提供する製品の中でもトップクラスの品質です。用 途重 量│ヌガー・ジャンドゥーヤ│Nougat
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