アグリモンタナ社のキャンディドマロンは、イタリア産のマロンを使用しています。今日、食品業界においてお客様からの高い支持をいただき、好評な製品に成長しました。マロンの集荷、ピーリング（皮剥き）、シロップ漬けまでの全工程において厳しい管理の下、問題点を常に改善し、皆様に 最高品質のキャンディドマロンを提供しています。商品について詳しくは▼ブロークンマロンマロンペースト小栗マロンクリームマロンピューレ製品番号：#01515アグリモンタナ社では、標高の高い果樹園で育った高品質なマロンを、独占的なピーリング（皮剥き）技術によって加工した製品を提供しています。シロップ漬け工程の後、形の壊れたマロンを最初に選出します。それがブロークンマロンです。ブロークンマロンは、モンブランケーキやアイスクリーム等にご使用 いただけます。その際、マロンの風味を最大限に生かしていただくために、卵を使用せずミルクとクリームのみで作られたカスタードに混ぜることをお勧めします。また、焼き菓子にご利用いただいても、焼き縮みがありません。幅広いご要望にお応えできる風味豊かなブロークンマロンは、これまでの製品をよりいっそう美味しくする逸品です。製品番号：#03642製品番号：#01215製品番号：#03640製品番号：#03641糖 度入 目（正味量）721kg（1.0kg）× 6 缶糖 度入 目（正味量）75±21.1kg（0.6kg）× 6 缶特徴・用途シロップ漬け後の高品質なマロンをペースト状に加工。焼菓子の生地練り込み、モンブランクリームにどうぞ。特徴・用途通常より小さいサイズのマロンです。90 〜 110 個 /kg 入り。糖 度75±2糖 度70±2糖 度14±2入 目（正味量）シロップ漬けの行程後に取り出される形の崩れたマロン。モンブランやアイスクリーム、焼菓子など、幅広くお使いいただけます。1.1kg（0.6kg）× 6 缶入 目（正味量）マロンに砂糖を加え、加熱調理・精製された製品です。クリームの風味漬けにおすすめです。1kg（1.0kg）× 6 缶入 目（正味量）茹でた栗をピューレ状に加工。砂糖を加えていないので、ベーカリー、ムース、クリーム、ジェラートなど様々なスイーツに最適です。0.88kg（0.88kg）× 6 缶特徴・用途特徴・用途特徴・用途│キャンディドマロン│Candied Marrons
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