アグリモンタナ社の高いフルーツ加工技術によって作り出されるキャンディドフルーツは、フルーツ独自の 味や香りを生かした製品です。合成／化学的な添加物を一切使用せず、新鮮なフルーツだけを原料 とし、時間をかけて丁寧に加工しています。原材料のフルーツは、良質なイタリア産フルーツを使用。チェリーは、新鮮なチェリーの果汁とシロップに漬け込んでいます。いずれも、保存料やリキュール類はいっさい使用せず、独自の製法で長期間保存を可能にしています。フルーツを漬け込むためのシロップは4〜10日間、糖度を順次に上げながら循環させ、常に新しい高純度なシロップを供給し、徹底した品質管理を行っています。果物の香りと甘みたっぷりのシロップは、甘味料としてベーカリーや菓子製品にご使用いただけます。伝統の味を守りつつ、皆様の製品をより質の高い物にしてくれること間違いありません。焼き菓子にご利用いただいても焼き縮みがないので、堅くならず食感に優れているのが特徴で、見た目にも美しく仕上げる ことができる製品です。商品について詳しくは▼アマレナピエモンテチェリーレッドチェリーサワーチェリーアルモジアネアプリコット製品番号：#02019製品番号：#02094製品番号：#02028製品番号：#02029糖 度入 目（正味量）68±21.05kg（0.6kg）× 6 缶糖 度入 目（正味量）68±26.3kg（3.8kg）× 2 缶/cs特徴・用途大粒で歯ごたえがよく、印象的で個性の強い独特の味わい。焼菓子・生菓子の飾りに最適。ビターチョコレートやピスタチオとの相性は抜群です。特徴・用途色鮮やかで透明感のある果肉は、他に比類がありません。お菓子のデコレーションにどうぞ。糖 度68±2糖 度68±2入 目（正味量）良質で癖のない酸味で、何方にも好んでいただける味と香りが特徴。フィナンシェやパウンドケーキ等、焼菓子のワンポイントとしておすすめです。1.1kg（0.65kg）× 6 缶入 目（正味量）あえて種付きのまま加工し、酸味を抑えてビター風 味を生かした、独特の甘みと食感が特徴です。焼菓子・タルト等に最適です。1.1kg（0.65kg）× 6 缶特徴・用途特徴・用途│キャンディドフルーツ（フリュイコンフィ）│Candied Fruit with Syrup in tin
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