洋菓子勉強会
毎回、弊社の材料や機械をお使いの国内トップパティシエを講師にお招きして開催する弊社主催の勉強会。
高品質の材料や機械を使って頂くからこそ、その魅力を存分に知っていただき、そして最大限に活用していただきたいと強く思っています。
製品の情報の他にも、パティシエそれぞれの生の声、ホットな話題も好評です。
新商品開発や商品改良の情報にお役立てください。
2026年7月29日 菅又 亮輔 氏 焼菓子講習会
拝啓 日頃は格別なるお引き立てを賜り心より感謝申し上げます。
この度、株式会社イワセ・エスタ大阪 大阪支店 様のご協力を得て、リョウラ オーナーシェフ 菅又亮輔 氏をお招きし、リューベッカ社マジパンローマッセをメインに焼き菓子3品、生菓子1品以上4品（予定）を実演して頂きます。
弊社取扱材料の魅力を引き出す菅又シェフの技術や考え方をはじめ、昨今の洋菓子業界についての考え方や問題解決方法に関してもお話頂きます。ぜひその場で体験くださいませ。この講習会の内容が「新商品開発」や「課題解決」のご参考になれば幸いです。
完全予約制につき、参加人数に限りがございます。お早めにお申し込みください。
| 講師 | 菅又 亮輔氏 (リョウラ オーナーシェフ） |
|---|---|
| 日時 | 2026年7月29日（水）13:00～17:00 (予定) |
| 会場 | 株式会社イワセ・エスタ大阪 講習会場 〒556-0016 大阪市浪速区元町3-12-20 エスタ館 5F TEL：06-6632-3061 |
| 参加費 | 6,000 円（消費税 10％ 545円 込） ※参加費は事前入金 ※本セミナーには昼食は含まれておりません。 |
| 申込締切 | 2026 年 7 月 24 日（金） ※定員に達し次第締め切らせていただきます お申込み後、参加費を下記口座までお振込みください。ご入金確認をもって申込完了とさせて頂きます。 ご入金後のキャンセルにつきましては、ご返金はいたしかねますのでご了承ください。 |
※お振込みの明細書を領収書の代わりとさせていただきます。（適格事業者番号：T1040001027913）
＜お問い合わせ＞ルーツ貿易株式会社 営業部 TEL：047-379-1505
2026年7月15日 第153回洋菓子講習会
拝啓 日頃は格別なるお引き立てを賜り心より感謝申し上げます。
弊社開催の焼菓子講習会も、第153回を迎え、皆様のご指導ご鞭撻により充実度を高めここまで迎えることが出来ました。本講習会が、新製品開発のヒントや、焼き菓子の提案・売り方のアイディアに繋がりましたら幸いです。
今回、講師には畠山 和也 氏（フキアージュ オーナーシェフ）をお招きし、お店での焼き菓子への考え方や、その役割について実演と共にお話していただきます。（ドゥミセック2種、フールセック1種、ケーク1種を予定)
現場で活きる考え方や、技術を間近でご体感いただける貴重な機会です。
※ご好評につき定員に達したため、受付を終了いたしました。
現在はキャンセル待ちでのご案内となっております。
キャンセル待ちをご希望の方は、お問い合わせフォームよりお申し込みください。
| 講師 | 畠山 和也氏/ フキアージュ （オーナーシェフ） |
|---|---|
| 日時 | 2026年07月15日（水）13:00～17:00 (予定) ※入場時間は開始の15分前からとなります。 |
| 会場 | ルーツ貿易（株）内、デモルーム （JR総武線市川駅南口より徒歩8分） |
| 参加費 | 6,000 円（消費税 10％ 545円 込） ※参加費は事前入金 |
※参加費ご入金の確認をもって申し込み完了とさせていただきます。ご入金後のキャンセルにつきましては返金致しかねますのでご了承くださいませ。
※お振込みの明細書を領収書の代わりとさせていただきます。（適格事業者番号：T1040001027913）
＜お問い合わせ＞ルーツ貿易株式会社 営業部 TEL：047-379-1505
レゴーセミナー
菓子づくりの基本である『仕込み』に着目し、仕込みに最も有効な機械「REGO（レゴー）ミキサー」の基本的な使い方や、最新の情報をお伝えしているセミナーです。
また、お客様のご要望やご都合に合わせて企画するREGOセミナーがご好評いただいております。ルーツ貿易デモルーム以外で、直接お店に機械を持ち込んでセミナーやテストも行えます。
少人数制でアットホーム、参加者のあらゆる質問にお答えでき、レゴーの特長やメリットが十分に理解できると毎回ご好評いただいております。
＜開催情報＞
会場：ルーツ貿易 1Fデモルーム
- 次回開催をお待ち下さいませ
詳細は営業部までお問い合わせ下さい。