天然素材へのこだわりをジェラートに

アグリモンタナ社で40年以上培われた製菓材料での経験が本格的ジェラートの分野にもすべて注ぎ込まれました。 あくなき「天然素材」へのこだわりと徹底した品質管理がジェラートに新しい可能性を広げます。

アグリモンタナ社のジェラート用コーヒー製品の原材料は全て、信頼ある「Illy（イリー）社」が厳選したコーヒー豆を使用しています。

アグリモンタナ社では、果肉豊かな丸々としたアプリコット、アグリモンタナの伝統的なビターオレンジ、そして新鮮な白イチジクなど、素材を厳選し天然素材で丁寧に加工しています。
特にサワーチェリープレザーブは、本物のサワーチェリーが味わえると昔から有名な製品です。
アグリモンタナのプレザーブ製品なら、果物の自然な風味や色をたっぷり味わえるジェラートに仕上がることでしょう。

ナッツフレーバーのジェラートはいつでもどこでも大人気。おいしいナッツのアイスクリームやジェラートを作ることができれば、シェフの強みとなること間違いありません。お目が高いお客様にもきっと満足して頂ける、素晴らしいナッツのペーストです。

ジェラート作りの決め手は「ベース」

おいしいジェラートを作る第一歩はおいしいベースを作ること。
アグリモンタナのジェラートパウダーならジェラートの美味しさの決め手となるベースを簡単に作ることができます。
アグリモンタナのジェラートミックスは、着色料、香料を一切使用していない「天然素材」にこだわった製品だから、仕上がるジェラートベースに雑味がありません。シンプルなのに、混ぜ合わせる素材の味がしっかり活きたジェラートに仕上げることができます。

アグリモンタナ「ジェラートミックス」

アグリモンタナのジェラートミックスは、素材の風味を引き立たせ、よりシンプルな配合を可能にします。手軽においしい本格的なイタリアンジェラートを作ることができます。高い品質で、業界のリーダー的存在であるアグリモンタナが、40年以上培った経験のすべてを“本格的ジェラート”の分野に注ぎ込みました。
あくなき「天然素材」へのこだわりと徹底した品質管理がハイクオリティなジェラートに新しい可能性を広げます。