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ダイナミック ハンドミキサー

ダイナミック_001

ハンドミキサーDMX160

DMX160_001

1〜4ℓの仕込みに抜群の使いやすさ DMX160は、1kgと軽量でありながら13000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。1~4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさのプロ仕様ミキサーです。空気が入りにくい先端形状で、生地が飛び散りにくいのが特長。アタッチメントが取り外せるのでクリーニングも簡単。片手で使えるので、誰でも手軽に衛生的に、安心してご使用いただけます。

  • 握りやすいハンドル形状
  • 手元で0〜13,000回転/分の無段階速度調整が可能
  • ステンレスチューブは取り外して洗浄可能
  • 空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状
  • 乳化に特化した特殊な刃の形状
全長(mm) 395
チューブと鈴(mm) 160
鈴の直径(mm) 55
機械の直径(mm) 70
コード長(mm) 2800
重量(kg) 1
電力 単相 115V・220W
回転率(毎分) 0 ~ 13000 回転
容量目安(L) 1 ~ 4
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手元で速度調整操作

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乳化に特化した刃の形状

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鈴の深い切り込みが
空気を逃します

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ステンレスチューブごと
取り外して洗えます

DMX160 スペック

ハンドミキサーDMX300

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20~40ℓの仕込みも一気に実現 洋菓子店からレストラン、ホテルなど幅広く使えるDMX300は、大容量の仕込みに大活躍。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業をすることも可能です。
高速回転するハイパワー仕様で、連続使用にも十分な耐久性。料理の仕込み、菓子の仕込みやガナッシュ作りも短時間で仕上げることができます。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。

  • 手元で無段階調整が可能(0~9500回転/分)
  • ハンドルとチューブは取り外して洗浄できるので衛生的
  • 2段階スイッチを採用。誤作動による事故を防ぎます
  • 人間工学に基づいたハンドルデザインで疲労を軽減
  • 空気が入りにくく生地が飛び散りにくい先端形状
  • 料理の味に影響を与えない、ステンレス製チューブとチタン製の刃
  • ETL(北米向け安全規格、衛生規格)適合、NFS/ANSI(公衆衛生規格)認証
全長(mm) 600
チューブと鈴(mm) 300
機械の直径(mm) 97
重量(kg) 2.4
電力 単相 115V・330W
回転率(毎分) 0 ~ 9500 回転
容量目安(L) 20 ~ 40
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ステンレスチューブを本体から
取り外して洗浄できる、衛生設計。

DMX300 スペック

ハンドミキサーDMX410

DMX410_001

最大100ℓの仕込みも可能なハイパワー 最大100リットルの大容量に使えるハンドミキサーDMX410。レストランや給食など、規模の大きなキッチンでの仕込みや料理に大活躍します。
ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワー仕様でありながら、連続使用にも耐えうる十分な耐久性を備えています。
防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。

  • 手元で無段階調整が可能(0~9500回転/分)
  • ハンドルとチューブは取り外して洗浄できるので衛生的
  • 2段階スイッチを採用。誤作動による事故を防ぎます
  • 人間工学に基づいたハンドルデザインで疲労を軽減
  • 空気が入りにくく生地が飛び散りにくい先端形状
  • 料理の味に影響を与えない、ステンレス製チューブとチタン製の刃
  • ETL(北米向け安全規格、衛生規格)適合、NFS/ANSI(公衆衛生規格)認証
全長(mm) 715
チューブと鈴(mm) 410
機械の直径(mm) 110
重量(kg) 3.4
電力 単相 115V・600W
回転率(毎分) 0 ~ 9500 回転
容量目安(L) 20 ~ 100
DMX410_002 DMX410_003

ボウルに取り付ける
固定用フックサポート標準装備

DMX410_004

アタッチメントの保管に最適な
ウォールサポート付き

DMX410 スペック
ダイナミック_002

ダイナミック社

1964年創業のフランス・ダイナミック社は、1ℓから300ℓまで対応する様々なプロ向けミキサーを製造・販売しているミキサーのスペシャリストです。小規模店から大規模な給食施設まで、ありとあらゆる用途のミキサーを揃え、世界中で絶大な信頼を寄せられています。