レゴーミキサー ラインナップ
REGOミキサー SM60SS
よりクオリティの高い、安定した生地づくりに
- 首振りミキサーならではのキメ細かい生地、素早い乳化を60Lでも実現
- 泡立て/すり合せの切り替え、首振り角度、速度、時間がパネルで細かく数値設定可能
- 安全性（防異物混入）に配慮したオールステンレスモデル
- 脚付きモデルで機下の清掃が簡単
REGOミキサー SM30 / SM40（SM30SS / SM40SS）
デジタル表示で効率的にマニュアル化
- デジタル表示(無段変速)でマニュアル化しやすいスピード調整
- ホワイトペイントモデルとオールステンレスモデル（SS）をご用意
- オールステンレスモデルは更に安全性（防異物混入）に配慮
- 脚付きモデルで機下の清掃が簡単
- 静音設計
| SM60 | SM40 | SM30 | |
|---|---|---|---|
| 電力 | 3.5kw | 3.2kw | 3.2kw |
| 電源 | 3相 230V | 3相 230V | 3相 230V |
| ボウルサイズ（L） | 60 | 10～50 | 10～50 |
| 回転数（毎分） | 50～650 | 50～650 | 50～650 |
| 正味重量（kg） | 605 | 280 | 280 |
| 高さ（mm） 幅（mm） 奥行（mm） |
1771 806 1003 |
1639 655 788 |
1639 655 788 |
| 生地仕込量（L）※1 | 0.5～10 | 0.25～11 | 0.25～11 |
| ペースト類仕込量（kg）※2 | 1～40 | 0.25～40 | 0.25～40 |
| クリーム類仕込量（kg）※3 | 1～25 | 0.25～25 | 0.25～25 |
※1：クッキー・パイ生地、チーズケーキ、マジパン菓子 など（チーズケーキを除き、オプションのニーダー、フラットステアリングウィスクが必要）
※2：シュー生地、マドレーヌ、フィナンシェ、プラリネペースト など
※3：生クリーム、ジェノワーズ、ビスキュイ、バウム生地 など（最大仕込量は生クリームを仕込んだ場合の比重が基準）
※各仕様は予告なしに変更となる場合がございます。
